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糖質量を調べるには?


食品成分ラベルで糖質量が分かります!


スーパーなどで販売している食品には

栄養成分表示(食品成分ラベル)というものが貼られています。

エネルギー・たんぱく質・脂質・・・などというものがそのラベルに

記入されています。

その中から炭水化物をチェックします。炭水化物は必ず記載されて

いますが商品によってはそのまま「糖質」と記載されているものも

あります。糖質の記載のない場合は、食物繊維の量をチェック。

炭水化物から食物繊維の量を引いたものが糖質量となります。



 炭水化物25.4g-食物繊維7.9g=糖質量17.5g



といった感じです

栄養成分表示は健康増進法で定められたものです。

たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムは表示が必須。

なお、栄養成分は100gあたり、一袋(個)あたりで表示されます。





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